美善品枣泥蛋糕

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用料  

鸡蛋 6个
玉米油 30克
红糖 60克
低筋面粉 90克
130克
去核红枣 100克

美善品枣泥蛋糕的做法  

  1. 去核红枣加水放主锅,6分钟100度速度小勺

    美善品枣泥蛋糕的做法 步骤1
  2. 然后加玉米油,5秒速度6打碎
    将枣泥倒出,清洗主锅
    主锅一定要擦干净,并无水无油,5秒速度8甩干
    擦掉锅壁水,预热烤箱170度

    美善品枣泥蛋糕的做法 步骤2
  3. 主锅插蝴蝶棒,打入全蛋液,加红糖,10分钟45度速度4打发,结束后再5分钟速度4打发

    美善品枣泥蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入过筛低筋粉,把枣泥倒在面粉上,5秒速度3混合,若不均匀,用刮刀棒往中间刮,再5秒速度3混合

    美善品枣泥蛋糕的做法 步骤4
  5. 模具放纸杯,如另外模具擦一点点油防粘,将混合好的蛋糊倒入模具中,轻震几下撒上白芝麻
    放入预热好的烤箱,20分钟左右,具体看烤箱

    美善品枣泥蛋糕的做法 步骤5
  6. 出炉后震一下,倒扣待凉,冷却后切块
    防止消泡,尽量缩短时间放烤箱,判断蛋糕是否熟了,用牙签插入蛋糕,牙签无蛋糕体液带出就行,否则继续加热

    美善品枣泥蛋糕的做法 步骤6
  7. 真的好香

    美善品枣泥蛋糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-01-06 19:43:21
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