酸菜过水攥干,喜欢吃酸一点的盆友们可以攥的略湿一点但是一定要攥干哟葱姜蒜切末适量羊肉片备好喜欢的量
热锅凉油爆香葱姜蒜小米辣放酸菜炒香微微变色后放羊肉料酒去腥然后你喜欢的胡椒面类的调料唰唰唰放进去
变色后放开水或者高汤,放完后记得尝尝味道出锅前放进泡好的粉丝,咕嘟咕嘟,两分钟出锅,吃~
上传你做的酸菜羊肉粉丝