酸菜羊肉粉丝

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婆婆给了好多羊肉卷
吃不完了
老公说要吃汤类的热呼呼的菜
于是就出现了这道菜
简单到爆炸~
超级好吃
减肥的我还吃了两碗~
我忘记拍具体步骤了....

用料  

酸菜 500克
羊肉 300克
粉丝 1把
适量根
羊肉片
三七片
一丢丢克
胡椒粉 5克
蒜片 5克
小米辣 5盒
料酒 适量

酸菜羊肉粉丝的做法  

  1. 酸菜过水攥干,喜欢吃酸一点的盆友们可以攥的略湿一点
    但是一定要攥干哟
    葱姜蒜切末适量
    羊肉片备好喜欢的量

    酸菜羊肉粉丝的做法 步骤1
  2. 热锅凉油爆香葱姜蒜小米辣
    放酸菜炒香
    微微变色后放羊肉料酒去腥
    然后你喜欢的胡椒面类的调料唰唰唰放进去

  3. 变色后放开水或者高汤,放完后记得尝尝味道
    出锅前放进泡好的粉丝,咕嘟咕嘟,两分钟
    出锅,吃~

    酸菜羊肉粉丝的做法 步骤3

小贴士

粉丝可提前剪短,方便入口
也可以稍稍放点清汤火锅底料,如果你没有高汤的话
都没有也可以放些鸡精调味
你开心就好啦~
 
该菜谱发布于 2019-01-06 20:04:26
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酸菜羊肉粉丝的答疑

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