线椒口蘑炒腊肉

准备配料：
线椒小米椒切丝 记得戴手套啊 那天我的手辣了一晚上😭
姜蒜切片
蒜苗切段
大葱斜切丝哦！
口蘑洗干净切片（不要切的太薄哦）
腊肉切薄片（真的好难切哦，不过我买的算是不太硬的那种）

忘记拍照了 随便插一张图好了……
腊肉切片用水抄一下 ，不然会很咸！
捞起沥干
然后！起锅烧油（油不要太多）腊肉放进锅里把油炒出来，炒熟盛出来。
接下来用锅里的少部分油炒一下脾县豆瓣酱炒出红油
紧接着放入蒜苗，葱，姜，蒜爆香，一勺生抽，放入口蘑适当加点水
趁他们不注意⚠️立刻放腊肉！
继续爆香，撒一勺白酒提香。
然后根据自己的口味尝一下咸淡调整味道！
其实超级简单哦……
第一次写这个请见谅，有什么问题可以留言