椰青鸡汤

Name: 椰青鸡汤
Ingredients: 1只灵山鸡或三黄鸡; 2个（水和椰肉都要用）椰青; 5个小椰子; 6粒红枣; 1条（可放可不放）甜玉米; 适量盐

1 人做过这道菜

其实椰青就是指比较嫩的椰子，但是它与椰子相比较，但是它比老的椰子的椰肉更加嫩，而且椰汁的功效更加全面丰富，椰青水含有多种微量元素，能够净化血液，清除血液毒素。而且椰青水含有丰富的维生素C，对于增强人体免疫力，美容护肤等方面有很好的效果，也可以用椰青水代替爽肤水使用，或者用椰青水敷面膜，有改善皮肤，缓解皮肤粗糙的效果。椰青水含有大量的碳水化合物和电解质，对于补充人体能量也有很好的效果。椰青也称青椰子，比起黄椰子，它的结果周期更短，椰青水清甜且解热生津。椰青果肉口感爽脆有嚼劲。鸡肉吸收了椰汁的清甜，香而不腻。这种汤对脾胃倦怠、四肢乏力、身体虚弱的人能起到一定的补益作用。我觉得女人可以经常喝这种椰青鸡汤可以美容养颜

用料

灵山鸡或三黄鸡	1只
椰青	2个（水和椰肉都要用）
小椰子	5个
红枣	6粒
甜玉米	1条（可放可不放）
盐	适量

椰青鸡汤的做法

鸡斩块飞水洗净备用
小椰子去壳
切片备用
将椰青表面刷洗干净，用剪刀口稍转动将孔打开，将椰子水倒入碗内备用。用小锤将椰子敲开，小心用刀将椰肉剥下来，椰肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净，椰肉清洗切条备用。
用滤网将椰子水过滤备用。
除了盐之外，将所有材料都放进砂锅，再加入适量的清水大火烧开，小火炖四十分钟即可关火加盐调味。上菜咯，一锅香喷喷的鸡汤。不说了，我先喝一碗鸡汤。哇⊙∀⊙！汤浓郁香甜😃甜过初恋
要是刷火锅的话，汤底可以适量的加点娃娃菜和腐竹
酌料：酱油，小青桔捣碎，沙姜末，小米椒末，香菜末混合一起，香中带点酸。就这些酌料，我都可以吃上两碗米饭😃😃😃