秘制咖喱牛排汤

0 人做过这道菜
俗话说嫁鸡随鸡嫁狗随狗,嫁个开牛肉店的,也学会了煮这道咖喱牛排汤,我先生说传男不传女噢!

用料  

牛排
咖喱粉
生姜
蒜头
辣椒
桂皮
八角
香叶
料酒
味极鲜
芝麻油
洋葱
小茴
草果
冰糖
鸡精

秘制咖喱牛排汤的做法  

  1. 牛排焯水,洋葱切丝,蒜头拍扁,姜切片

    秘制咖喱牛排汤的做法 步骤1
  2. 牛排焯水

    秘制咖喱牛排汤的做法 步骤2
  3. 芝麻油下锅,葱姜蒜爆香,香料下锅爆香,牛排下锅炒香,倒入料酒,味极鲜,盐巴鸡精冰糖,加没过牛排的热水,上压力锅20分钟,就好啦

    秘制咖喱牛排汤的做法 步骤3
  4. 牛排汤可以单吃,可以配饭,还可以下面,下粉……

    秘制咖喱牛排汤的做法 步骤4
  5. 下面,下粉,配炒饭,配白饭都可以

    秘制咖喱牛排汤的做法 步骤5

小贴士

煮熟以后牛排过筛,捞出香料,牛排放凉,汤记得开一下,不然容易酸掉……
 

秘制咖喱牛排汤相关分类

该菜谱发布于 2019-01-06 22:10:31
260 收藏


秘制咖喱牛排汤的答疑

登录查看全部4条答疑