南瓜饼的做法

1⃣南瓜🎃去籽切开或切片，放入蒸锅大火蒸25分钟（也可直接放入电饭锅按快煮键）

2⃣蒸好的南瓜压成泥，加入糯米粉，白糖搅拌均匀
3⃣将面团分成相同等份，搓圆，底下撒点粉避免粘盆
（如果糖尿病或减肥中或喜欢清淡的白砂糖就不用加入了，本身南瓜🎃就有甜份）

4⃣豆沙泥分成等份小丸子，花生加入少许白糖用料理机打好备用（不包馅料的这步骤跳过）

5⃣将小面团捏扁再加入馅料，边边捏紧口，再放手心轻轻抓下，避免开口，最后搓圆（不包馅料的这步骤跳过）

6⃣面团轻轻压扁，双面沾上芝麻（没芝麻可不沾，或沾点面包糠）

7⃣下油锅，七分热放入南瓜饼（可用炸，可用煎），中间要点空隙，避免粘一起了，中火🔥煎炸一边变色了再翻另一边继续煎炸

8⃣等双面金黄，南瓜饼的皮有点鼓起就可以起锅了（起锅前🔥火加大点就不会提油了）

超好吃的南瓜饼🎃就做好了，我的家人都挺喜欢吃的，你学会了吗?动手做起来吧！