奶油蘑菇烩饭

2 人做过这道菜

用料  

蘑菇 一盒
牛奶 30克
面粉 10克
黑胡椒 1勺
黄油 10克
3克
芝士 适量
鸡胸肉 1块
洋葱 半个

奶油蘑菇烩饭的做法  

  1. 鸡胸肉切小块,洋葱切丁,蘑菇洗净

    奶油蘑菇烩饭的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉炒到变色断生

    奶油蘑菇烩饭的做法 步骤2
  3. 洋葱炒软微微发黄

    奶油蘑菇烩饭的做法 步骤3
  4. 生米洗净沥干,炒到半透明

    奶油蘑菇烩饭的做法 步骤4
  5. 蘑菇、洋葱、鸡肉和米一起炒一会,加水没过米

    奶油蘑菇烩饭的做法 步骤5
  6. 等饭煮熟的时候制作白酱,首先炒面粉,加酱油将面粉炒到微微发黄

    奶油蘑菇烩饭的做法 步骤6
  7. 慢慢加入牛奶,不停的搅拌,有一点点疙瘩没关系

    奶油蘑菇烩饭的做法 步骤7
  8. 将白酱淋到半熟的饭上,拌匀继续煮到米饭全熟

    奶油蘑菇烩饭的做法 步骤8
  9. 加盐调味,撒上碎芝士

    奶油蘑菇烩饭的做法 步骤9
  10. 最后撒上胡椒调味

    奶油蘑菇烩饭的做法 步骤10

小贴士

白酱一定要不停搅拌防止粘锅

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-06 22:49:10
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奶油蘑菇烩饭的答疑

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