蔬菜变形计——蔬菜蛋挞
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用料
蔬菜变形计——蔬菜蛋挞的做法
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材料都切丁。有什么放什么，香肠也可以换成各种肉，任何菜都行，最好是颜色多样点。
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煸炒熟，青菜最后放，加点调味料，我觉得盐、胡椒面、花椒面一点点足够了。一定要把水炒干。
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晾凉后放到蛋挞皮里，八分满就好。
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蛋液加一点水打散，加到蛋挞皮里，最多九分，太满容易溢出。
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烤箱提前预热，200度烤20分钟，表面上色即可。
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外酥里嫩
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打败不爱吃菜的小盆友～
