无添加no香精【特香包】（老面法）

老面所有材料混合均匀成团，放入保鲜袋里，扎好袋子留出一些多余空间，放冰箱冷藏20-24小时使用。

将老面面团和主面团除黄油的其他所有材料放入搅拌缸中，混合揉至面团初步扩展，加入黄油继续揉面，揉至面团扩展状态，具有良好延展性，面团表面光滑的状态即可。

取出面团，盖上保鲜膜松弛半小时。

松弛完毕后将面团用压面机擀压至面团光滑后使用。（如果没有压面机的话自己用擀面杖多擀压几遍排出气体，把气泡都赶掉，让面团表面光滑起来～）

将面团一分为二滚圆。（我是根据自己模具大小分割的，尺寸参考：两个27.6x9.5x6cm的长条模）

取一份面团，用擀面杖擀成长方面片状，如果觉得不好擀开可适当让面团松弛一下再擀，根据自己模具长度擀适合的长度。

然后卷起，收口朝下。

两条都一样的操作，放入模具中，进行发酵。

发酵至约2倍大后，放入提前预热好约180度的烤箱中烘烤28分钟左右，烤熟即可，温度和时间供参考，具体时间温度请根据自己的模具大小及实际情况做相应调整哦～