橙皮芝麻蛋散
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萌城美食
加入了橙皮的芝麻蛋散所以成了最独有的一道风味
用料
橙皮芝麻蛋散的做法
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橙子削皮后放入料理机中，把橙子皮搅拌成颗粒碎末。
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准备好的面粉加入鸡蛋、泡打粉、黄油、白糖和牛奶。
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搅拌均匀后揉成光滑的面团，面团中加入搅碎的橙子皮。
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面团再加入芝麻均匀分布在面团中。
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用擀面杖把面团擀至片状。擀得越薄越好。
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擀好的面团切割成4cm宽X12CM长的小长方形，在长方形中划4-5刀，每一刀间隔0.5mm，手拿起长方形的前端穿过最中央的刀痕，再拉伸成麻花状。
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锅中放入适量的花生油，油沸腾后放入炸至金黄即可捞出。
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成品欣赏
小贴士
芝麻提前炒熟
