选上好的目鱼蛋六七个，最好自己新鲜腌制一天，不要太咸。
二到三两肉末，跟目鱼蛋拌匀放盘，加料酒，根据口味加姜末和蒜末，也可以不加，这里一般不用再放盐了。
水开后上锅蒸十五分钟左右即可，鲜美无比那。
上传你做的肉末蒸目鱼蛋
薄荷tang9
