秋葵洗净，用刀切去梗蒂，备用。
小锅放入水，烧开，放入秋葵，加一小勺盐（约3克），中火烧开2分钟关火。
用漏勺盛出秋葵，装入盘中。
一瓣蒜头切碎，加入1勺糖、1勺醋、2勺生抽、几滴芝麻油，搅拌均匀，淋到焯好的秋葵上即可。
上传你做的快手清爽凉拌秋葵
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