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菠菜杂粮窝窝头

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IvyTao陶陶的厨房  IvyTao陶陶
丑丑的窝窝头

用料  

菠菜 250克
玉米面 60克
全麦面粉 100克
高梁面 60克
干酵母 2克
亚麻子粉 20克

菠菜杂粮窝窝头的做法  

  1. 菠菜焯水，沥干水后切碎放入碗中备用

  2. 把各种面粉、酵母混合均匀，倒入切好的菠菜碎，一点点加入温水，成团后放在温暖的地方发酵45分钟

  3. 将面团均匀分成10等分，揉成光滑的面团后做成窝窝头的形状

  4. 蒸锅中的水烧热，关火后放入菠菜窝窝头再次醒发15分钟，开火蒸15分钟，关火焖2分钟，出锅

小贴士

1.亚麻籽粉没有也可以不加；
2.窝窝头的大小可以自行调整，除了菠菜也可以加其他的蔬菜。

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该菜谱发布于 2019-01-08 08:45:42
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