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奶奶做的肉丸子

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馋馋的彦哲的厨房  馋馋的彦哲
最开始是外公做的肉丸子，然后奶奶为了我能经常吃到，就琢磨着做给我吃，感觉最精华的部分是荸荠！于是吃肉丸子成为了每年过年的传统。虽然这个菜谱在用量和步骤做法上都比较粗糙，但是是熟悉的味道！

用料  

荸荠 750g
姜 500g
猪肉🐷 1600g
鸡蛋 18个
糯米粉 250g
面粉 500g
胡椒 适量
盐 适量
味精 适量

奶奶做的肉丸子的做法  

  1. 把所以材料切碎，然后搅拌在一起；

    奶奶做的肉丸子的做法 步骤1

  2. 入油锅煎炸。可以先试一下咸味，再做调整。奶奶是用勺子挖的，加上料比较稀，所以不是很圆，但是不影响风味！

    奶奶做的肉丸子的做法 步骤2

  3. 可爱的爷爷奶奶！

    奶奶做的肉丸子的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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奶奶做的肉丸子相关分类

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该菜谱发布于 2019-01-08 12:37:14
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