鲜笋炖鸡
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人做过这道菜
栗子_迎
黄油真的很香
用料
鲜笋炖鸡的做法
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准备配料，最好是一只鸡，我家只有我和老公两个人吃的少，我用了8跟小鸡腿
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将笋处理干净
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剥去外衣，斜刀切块（笋皮去掉带毛的就可以了，下半部分老的不能掐动的部分直接砍掉）
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蒜剥皮，姜切片，葱切段
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肉切成小块（我喜欢把料理都处理得很小，便于入味，看大家喜欢）
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黄油入锅融化
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在黄油水分蒸发差不多时，放入葱姜蒜
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爆香后，倒入鸡肉，炒制鸡皮金黄
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倒入莫过主料的水煮炖大约15分钟，出锅
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美味鲜
小贴士
黄油内部有水分，融化时会毕毕剥剥响。
鸡肉根据鸡的年龄调整时间
鸡肉根据鸡的年龄调整时间
