酸菜+培根 （德国酸菜改良）
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人做过这道菜
小厨娘珍妮
做为一个东北人儿，酸菜是我最爱吃的东西。啥也不说，做起来！
P.S 这道菜可以跟东北酸菜粉有一拼
P.S 这道菜可以跟东北酸菜粉有一拼
用料
酸菜+培根 （德国酸菜改良）的做法
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酸菜选择： 可以用德国酸菜或东北酸菜
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冲洗后控干水
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培根切成小块
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把油全部炸出来，培根变成催的油酥
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培根油酥捞出，用培根油炒洋葱。
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下入洋葱。洋葱这一关很关键，一直要等到变透明才可以进行下一步。要耐心。
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放入酸菜，加酱油，加糖。
放一点点水，炖7分钟
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把培根油酥放进去，出锅。
小贴士
这道菜没有姜，蒜，葱是因为这是一个德国酸菜的做法。
