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面包机做「全麦面包」

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三番D的厨房  三番D

用料  

高筋面粉 150克
全麦面粉 150克
黄油 10克
盐 5克
木糖醇（白砂糖） 20克
酵母 5克
奶粉（可选） 10克
水+鸡蛋（可不用鸡蛋） 180ml

面包机做「全麦面包」的做法  

  1. 将水、盐、糖、奶粉、黄油、高筋面粉、全麦面粉、酵母依次放入面包桶内

  2. 选择菜单栏粗粮面包
    等候出炉就好啦
    （这个方子我做出来是500g的）
    PS：也可以将水改成牛奶 改成牛奶的话就可以不用放奶粉啦 如果喜欢奶味浓一些的还是可以加奶粉哒

    面包机做「全麦面包」的做法 步骤2

小贴士

如果要放鸡蛋，先放鸡蛋后放水
在面粉中间挖个洞再将酵母放进去
酵母和盐一定要避免接触，不然可能会影响发酵

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的面包机做「全麦面包」

 

面包机做「全麦面包」相关分类

面包机 面包
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该菜谱发布于 2019-01-08 14:20:03
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