牛肉土豆清汤

2 人做过这道菜

用料  

牛腩 400克
土豆 1个
胡萝卜 半根
八角 个1
桂皮 1小段
3段
4片
料酒 一大勺
香叶 1片
8克
白糖 5克
白胡椒粉 2克
香葱 1根
香菜 一根

牛肉土豆清汤的做法  

  1. 先把牛腩块洗净,焯水,去浮沫。
    洗净的肉块冷水接满,放3段葱,4片姜,煮开后放料酒,转成中小火炖1个小时。

  2. 土豆和胡萝卜去皮切块,放进锅内,中大火炖25分钟,牛肉松软后,放盐,白胡椒粉和一点点白糖。
    出锅时洒小葱和香菜末即可!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-08 14:54:24
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