一个白面团揉揉好
【调色】黄色70g 蓝色55g 棕色40g 灰色30g 绿色40g 浅粉色 50g 橘色5g 黑色4g
黄色面团每个30g,滚圆后推高变成圆柱
先做炸虾 橘色搓水滴,黄色两个小球做手
如图组装,黑色做眼睛嘴巴,超简单,水滴黏在顶部,小手黏在中间
小猫的耳朵用黄色搓成橄榄状,对半切开粘合,白色椭圆+2个小黄球
白色黏在鼻子上面,然后黑色做五官胡子,小手黏在中间
做包袱:粉色滚圆,然后2个水滴状+一个小圆球
水滴+圆球粘合在粉色球体底部,做蝴蝶结,橘色和黑色做腮红和五官,最后用白色小球装饰
小黄瓜:绿色面团滚圆推高成圆柱,黄色搓成椭圆,刮板压出压痕做嘴巴,黑色做眼睛,白色擀成圆圆的薄片做肚皮,绿色小球做手
蓝色和白色分别搓细条,微微擀扁,长度约4cm
卷起来,旋涡状
白色搓成长水滴,和蜗牛壳粘合,黑色做眼睛,然后粘合在小黄瓜头上
灰色面团滚圆推高,粘合小球做手在两侧
绿色擀薄厚用剪刀修剪出草的形状,黑色做五官。
小恐龙:蓝色40g面团滚圆推高,10g左右蓝色搓成水滴状,粘合在身体上做尾巴
白色圆形做肚皮,蓝色水滴做手,黑色做五官
拿一点蓝色再加一点蝶豆花粉变成深蓝色,搓成小球,对半切开,做小恐龙背部装饰
小白熊和珍珠如图做,方法很简单。就是细节很麻烦
炸猪排:棕色面团滚圆推高后用吸管压出压痕,下手狠一点
黑色 橘色做五官,然后棕色水滴做手。
蓝色和白色做富士山
蒸箱调至“恒温发酵模式”,35度 25min
发酵至1.5倍大即可
发酵至1.5倍大即可
开启‘蒸制模式’100度14min,程序结束后,焖2min再开箱门。
或冷水上锅,大火煮开转中火一共14min,关火焖2min