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家常菜
芹菜肉丝
芹菜肉丝
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杨永衡
用料
芹菜
切成段
猪肉或牛肉
克切成丝
盐
适量
酱油
1勺
醋
1盖
味精
少量
芡粉
适量
白糖
少量
芹菜肉丝的做法
用盐水泡芹菜，捞起，排出水分（各种手挤）
放油，升油温，加肉，加豆瓣，把肉炼熟
放芹菜翻炒，快熟的时候混入所有调料翻炒些许时候。加入少量清水（一勺），混匀起锅
小贴士
除了盐以外的调料都先放一起调匀。最后要加一点点水
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该菜谱发布于 2019-01-08 18:36:59
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