鲍鱼解冻后进行简单冲洗，将鲍鱼正面切花刀备用。
将煮好的粉丝捞出铺在一个平盘上。
将清洗干净的鲍鱼壳摆放在粉丝上。话说鲍鱼壳好好看呀！
把大蒜用压蒜器压成蒜泥，热油后转小火制成蒜蓉倒入小碗中，碗内加蒸鱼豉油拌匀。
鲍鱼放在碗内，蒸锅内水开后放入蒸3-5分钟即可。挨个摆放在鲍鱼壳内并浇汁即可。
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渤海鲜
