手把羊骨头

手把羊骨头的答疑

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  5731_tfq5  2019-01-10  

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  用冷水煮还是热水煮啊
  作者回复 2019-01-10  

  先用热水焯一遍，然后再小火慢炖。
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  7018_q7sw  2019-05-07  

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  高压锅可以不？多少时间?
  作者回复 2020-07-14  

  可以，直接高压锅压完，进行后续的就行
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  5731_tfq5  2019-01-10  

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  炖的时候什么都不需要放么？焯完的水倒掉再换水炖是么？
  作者回复 2019-01-10  

  是的，炖的时候不放调料，焯的水倒了再拿小火慢炖。
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  Zero冯  2021-12-24  

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  高压锅行不行？
  作者回复 2022-02-14  

  可以啊
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  琼子_mhiu  2021-05-15  

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  慢炖完了，就是把羊骨头捞出来，在起锅烧油吗？
  作者回复 2021-05-24  

  是的呀
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  画像里的女人  2020-05-24  

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  请问热水焯完后 重新用冷水还是热水炖？
  作者回复 2020-07-14  

  热水炖