准备食材,注意:香菇去除根部,白菜最好只要菜叶。马蹄可以不要切太碎,用拍的,吃起来会有脆脆的感觉~不一样的感觉~
以上材料用破壁机打碎,没有破壁机的可以用手切~马蹄除外。加入2个鸡蛋。加入调味料搅拌。
搅拌后成品,肉和菜的比例控制在2比1到5比3,菜不要超过肉。
水烧开后将肉泥搓成丸子下锅,待漂浮后捞出来。
可以一次多做些冻在冰箱里哦~平时煮面,一煮青菜汤丢几颗,节约时间,美味又减脂。
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