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梅菜肉饼

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顾小柒and的厨房  顾小柒and

用料  

梅干菜 50克
玉米淀粉 10克
油 10克
盐 一勺
糖 一勺
姜 两片
葱 2棵
老抽 4毫升
五花肉 一斤
芫茜 两棵

梅菜肉饼的做法  

  1. 把五花肉洗净剁成肉馅

  2. 梅干菜洗净泡水5-10分钟，后切成丁

  3. 芫茜、葱切成粒，姜切丝

  4. 将所有材料混合在一起，用手搅拌均匀

    梅菜肉饼的做法 步骤4

  5. 回手掏拍打下盘子，(捞起来拍打下去)3-6分钟至粘手状态，如图

    梅菜肉饼的做法 步骤5

  6. 锅中加水，盘子上盖一个盘子，再盖上锅盖，大火烧水沸腾后，转中小火蒸13分钟

上传你做的梅菜肉饼

 
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该菜谱发布于 2019-01-08 21:51:53
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