买大点的虾，新鲜肉厚，洗净，把虾线挑了。
然后把虾背剪开，从脖子处往尾巴处把肉都剪开，只要下面连着，这样虾开背可以平铺开，向上铺平
挤蛋黄酱或者芝士。我用的是蛋黄酱，个人喜好。蛋黄酱要多放，堆在虾肉上，这样虾肉就不会烤干了
烤箱预热，200度15-20分钟，我家烤箱温度低，根据自己烤箱的脾气，看着点烤，看见上面的酱有一点焦了就好了
烤多少都会被消灭的！
上传你做的超简单烤箱蛋黄酱芝士开背虾
yaya_焦糖玛奇朵
