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菜谱
清炒牛肝菌
清炒牛肝菌
7.3
综合评分
8
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yunyun赟赟
用料
牛肝菌
青椒
蒜
姜
葱
花椒
醋
味极鲜
糖
清炒牛肝菌的做法
青椒切丝，新鲜牛肝菌切片，蒜切片，姜切末，葱切段
起油锅，花椒炝锅，下葱白，姜，蒜炒出香味，放入牛肝菌翻炒，少许醋，糖，适量味极鲜，牛肝菌熟后，放入青椒和葱绿翻炒出锅。
小贴士
1.最好用青花椒，非常提味，非常下饭。
2.这个菜需要多放蒜，多放油（最好放些猪油会更香），多炒一会儿，避免牛肝菌不熟，对人体有害。
3.通常青椒炒至断生即可，不过我比较喜欢吃稍微软点的，就多炒了会儿。
参照这个菜谱，大家做出 8 作品
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该菜谱发布于 2019-01-08 22:36:51
437 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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清炒牛肝菌的答疑
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yunyun赟赟
