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潮汕萝卜糕

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卡撒的后厨的厨房  卡撒的后厨
蜜蜜说要详细的配比，操作方式，马上就行动记录起来！让自己以后万一忘记也可以查查！

用料  

萝卜 700克
粘米粉 210克
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
芹菜株 适量（可免）

潮汕萝卜糕的做法  

  1. 萝卜洗净去皮切大块

    潮汕萝卜糕的做法 步骤1

  2. 3秒速度7切碎

    潮汕萝卜糕的做法 步骤2

  3. 把粘米粉，盐，胡椒粉等等配料全放入主锅，设20秒反转速度4混合

    潮汕萝卜糕的做法 步骤3

  4. 把混合好的萝卜糊倒入容器，表面整平

    潮汕萝卜糕的做法 步骤4

  5. 小美主锅加水8分满加热，水开后架上蒸锅蒸50分钟（要看容器大小，萝卜糕的厚度高低适当调整）
    蒸好后拿出来风干一会，感觉结实了再倒扣出来

    潮汕萝卜糕的做法 步骤5

  6. 切小片煎出来的效果，沾点辣椒酱

    潮汕萝卜糕的做法 步骤6

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潮汕萝卜糕相关分类

小吃 电蒸锅 潮汕萝卜糕 萝卜糕 腊味萝卜糕 港式萝卜糕 潮汕
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该菜谱发布于 2019-01-08 23:22:01
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