鲜虾蔬菜藜麦粥

3 人做过这道菜
非常有营养的一款粥,加了不同颜色的蔬菜,孩子们也超爱喝的。

用料  

大米 80克
红藜麦 20克
900毫升
鲜虾仁 80克
玉米青豆胡萝卜粒 80克
西兰花 60克
2克
芝麻油 5-6滴
胡椒粉 少量

鲜虾蔬菜藜麦粥的做法  

  1. 将大米和红藜麦洗净,放入煲锅内;

    鲜虾蔬菜藜麦粥的做法 步骤1
  2. 注入900毫升的水,开启煮粥模式,熬煮50分钟;

    鲜虾蔬菜藜麦粥的做法 步骤2
  3. 利用煮粥的时间准备配料:西兰花洗净,开水焯一下;虾仁内放1克盐,胡椒粉腌制半小时;胡萝卜洗净切成小丁;玉米粒青豆洗净备用;

    鲜虾蔬菜藜麦粥的做法 步骤3
  4. 待粥煮到50分钟左右时,放入玉米粒,青豆和胡萝卜, 再盖好盖子煮3分钟;

    鲜虾蔬菜藜麦粥的做法 步骤4
  5. 最后放入焯好的西兰花和鲜虾肉再熬煮3分钟左右;

    鲜虾蔬菜藜麦粥的做法 步骤5
  6. 调入小半勺盐,滴几滴芝麻油就可以盛入碗里开吃了。

    鲜虾蔬菜藜麦粥的做法 步骤6

小贴士

1.按照菜谱中的量,偏稠一点点,喜欢粥稀一点的,可以多加一点水,或者少放一点米;
2.我是隔夜预约的,如果现煮的话,大米和红藜麦可以泡半小时再煮,这样煮出来的粥会更粘稠;
3.西兰花煮之前先焯一下水;
4.虾仁一定要先腌制去除腥味,最好隔夜腌制;

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

鲜虾蔬菜藜麦粥相关分类

该菜谱发布于 2019-01-09 05:11:05
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鲜虾蔬菜藜麦粥的答疑

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