白贝蒸水蛋

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用料  

鸡蛋 3个
1斤
葱花 适量
1克
生抽 适量
适量

白贝蒸水蛋的做法  

  1. 1,三个鸡蛋加入同等份量的水然后快速打散

    白贝蒸水蛋的做法 步骤1
  2. 2,打散后加入盐继续打到盐融化
    3,白贝清洗干净,冷水下锅,水开一分钟后捞起清洗干净,摘掉一半壳
    4,葱洗干净切成粒
    5,水开后放入鸡蛋去蒸,每两分钟打开一次盖,第六分钟就可以把白贝按照自己喜欢的造型插进去。摆好后洒上葱花,淋入适量酱油和油,摇晃一下使其均匀,再盖上锅盖30秒左右即可取出。

    白贝蒸水蛋的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2019-01-09 09:28:02
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