蛏子汤

Name: 蛏子汤
Ingredients: 蛏子; 两个鸡蛋

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老家住在海边，所以家里海鲜特别多，冬天一道蛏子汤喝下肚，暖暖的

用料

蛏子
鸡蛋	两个

我用的是冷冻的一矿泉水瓶的熟蛏子，要是有鲜的就煮熟了把蛏子壳拨掉用
蛏子放入两个鸡蛋搅拌均匀，把锅中放入小半锅水烧开，放入刚才搅拌好的蛏子鸡蛋，小火等鸡蛋凝固再用筷子搅拌下，因为用的蛏子是熟的，所以不用煮多久就可以了，不用加盐或者味精之类的，汤特别鲜

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该菜谱发布于 2019-01-09 10:15:12

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