牛轧糖咸蛋黄小饼干
7.7
综合评分
13
人做过这道菜
-野兽瑶
用料
牛轧糖咸蛋黄小饼干的做法
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蛋黄喷白酒 烤至熟
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黄油融化 加入压碎的咸蛋黄 越碎越好 最好过滤一下 全程小火 炒出有点蛋黄香味喔
请记得用不沾锅
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然后加棉花糖 还是小火 不停搅拌至融化
我就动作慢 差点糊了
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加奶粉 伴均
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搓成4到5克小球球
因为天气冷 怕变硬 我还是把做好的牛轧糖放不沾锅里 开最小的火 一直温着 防止变硬 一个一个小饼干慢慢做
