枸杞一把，开水泡开后，料理机打碎，过滤，留汁约300g。
过滤的汁＋白糖20g.拌入500g面粉中，揉成光滑的面团。覆盖保鲜膜，冬天开空调，发酵至一倍大。
发酵好取出，再次揉捏，排除空气，整形成一块面饼，卷成面卷，刀切，整理成馒头状。
放入温水，蒸格中，二次发酵20分钟。
大火，蒸12分钟。关火，5分钟后开盖。
成品，skr!
上传你做的枸杞馒头
大果子妈
