10分钟学会锡纸烤鱼

准备鲜活鲫鱼一条！

将活鲫鱼内脏清洗干净！特别肚子里面的黑皮，一定要清洗干净！不然特别腥。
将鱼表面改成花刀！

用大量的盐，把鲫鱼里外涂抹均匀。
腌制5分钟，然后用清水冲洗干净！

将准备好的大葱、姜丝、蒜瓣，把鲫鱼里外都包裹起来！腌制15分钟。

起锅烧油。
把鲫鱼打理干净，待油温达到180度时，下锅炸。把鲫鱼两边翻炸一下就捞出来，一定不要时间太长了，就是四五秒就可以！

起锅，烧50克油。
将准备好的蒜蓉，豆豉，姜莫，下锅翻炒，放入鸡精，味精，耗油，炒出香味就可以！

准备好一张干净的锡纸，把鲫鱼放上去，将炒好的倒在鱼上面。
再适量放上青红海椒，和一点泡姜丝，洋葱。

将锡纸小心的包裹起来，不让其有透气的地方，密封！放火上烤。
时长：冒烟后十分钟就可以啦！

时间到了，撒上一些葱花就可以上桌啦！

最后，奉上我吃的过程！不敢拍脸！🤔🤔🤔🤔