先把香菇切成小块 备用。把鸡肉粒解冻, 洗干净。 加适量盐黑胡椒和一勺料酒腌10分钟
再把鸡肉粒放入面粉里 滚粘均匀
热锅倒油,小火煎鸡肉粒,煎到表面变色 有的地方有金黄色微焦感时即可出锅备用
不用洗锅加油 直接倒入香菇粒 煸出香味后倒入鸡肉粒进行翻炒
倒入适量味极鲜酱油 若感觉有点干锅可以加些水 进行收汁
出锅 撒上白芝麻
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