2019猪事顺心
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人做过这道菜
琥珀Amber
做卡通馒头有10来天了，一直都是在模仿中，今天总算自己开始创作，也是在这方面有了一个突破！2018年拿到了高级面点师证书，2019年我会学以致用，好好的做面点！有更多的自创作品！
用料
2019猪事顺心的做法
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红色面团150g
肉色面团20g
黄色面团10g
白色面团30g
黑色面团少许
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红色面团擀成0.5cm厚的面皮，用模具压出1、2、9
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数字脱模完美
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0用白色面团擀出椭圆形，做出小猪样子！
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蒸锅烧水至40度，蒸笼放蒸锅发酵1.5倍大
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冷水开蒸15分钟，闷5分钟！
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完美出锅，祝大家2019猪事顺心！
小贴士
揉面是关键，一定要揉透！馒头表面才光滑细腻！
