准备需要的材料,蔓越莓干切小块备用
把纯净水,牛奶,玉米油依次倒入打蛋盆中
手动打蛋器搅打,充分乳化
再放入白砂糖
放蛋清
接着手动打蛋器搅拌,一直到白砂糖全部溶解
筛入糯米粉,和玉米淀粉,
手动打蛋器搅拌到没有颗粒
把搅拌好的糯米浆倒入涂抹了植物油的六连模具中,
放入蔓越莓干,
轻轻震一下模具
放烤箱
烤箱预热,上下火,165度,放中层,烤20分钟即可
成品图
成品图2
沾点煮好的红糖汁,也是好吃的不要不要的了。
上传你做的酸甜可口的蔓越莓糍粑,搭配红糖汁,好吃到飞起来