准备原料,我喜欢加一根辣椒,如果辣一点的那就完美了。
西红柿划开十字刀,放开水烫一下,容易剥皮。不介意的话,可以不剥皮哦。
原料切好备用。
鸡蛋先炒一下,让后盛出备用。
西红柿下锅,我喜欢有汤汁的。可以加一点点水炖炖。
西红柿放入葱蒜,我觉得其实放不放都行,我个人喜欢炒的烂一点的。
鸡蛋放进去翻炒一会再放青椒,盐、糖、醋都可以放进去啦,翻炒一会就可以出锅喽。
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