饺子皮
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人做过这道菜
丁呀丁_
付出与收获成正比，初学者呢刚开始做时需要用到电子秤来称量，但是当你每天练习之后，就会有手感，所以说付出与收获……
用料
饺子皮的做法
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低筋粉倒入案板中并在中间挖个坑呀
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加入水
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雪花状
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拌成雪花状，若觉得水量不够再加适量水
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成团
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最后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10左右
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从中间往两边搓，要用巧劲，不能使劲拉，这样面团容易断
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下剂子，饺子皮大约8-10g左右
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擀皮的制作，饺子皮要中间厚四周薄
以上就是饺子皮的制作过程，我们一般称为基本功，不过做什么造型，什么类型的面团，多需要以上步骤，所以有空要多练习😇😇
功夫不负有心人，铁锤磨成针
小贴士
面团要揉透，掌握好软硬度，中间厚四周薄
