笋干烧肉

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用料  

笋干 300克
五花肉 200克
老抽 2勺
辣椒 2个
3片
适量

笋干烧肉的做法  

  1. 先把笋干泡两到三天

    笋干烧肉的做法 步骤1
  2. 笋干切成小块,焯水捞出沥干备用,准备好调料

    笋干烧肉的做法 步骤2
  3. 把五花肉切成小块焯水捞出备用

    笋干烧肉的做法 步骤3
  4. 捞出备用

    笋干烧肉的做法 步骤4
  5. 锅里倒油放入五花肉翻炒至变色倒入生姜,八角桂皮翻炒

    笋干烧肉的做法 步骤5
  6. 倒入笋干翻炒,加入水末过材料,大火烧开开中火炖至40分钟,越煮越香

    笋干烧肉的做法 步骤6
  7. 笋干烧肉完成✅

    笋干烧肉的做法 步骤7

小贴士

注意笋干泡发最好用淘米水
笋干炖肉的时候可以用高压锅
 
该菜谱发布于 2019-01-10 09:30:40
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笋干烧肉的答疑

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