虾仁鲜肉混沌
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可爱小多多的妈咪
用料
虾仁鲜肉混沌的做法
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将肉、生姜、葱搅成肉泥，放入盐、糖、蛋清、酱油、鸡精、胡椒粉进行搅拌（加适量清水，顺一个方向进行搅拌，搅到肉有粘性）
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将拨好的虾仁放点盐，料酒，静置10分钟，后加入肉馅，搅拌均匀
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饺子馅好了就可以开始包了，每个饺子里都有一颗虾仁，随手轻轻一捏即可
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包好的饺子多的可以放入冰箱冷冻
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香喷喷的饺子就可以出锅啦
小贴士
肉馅一定要加少些清水，这样确保肉馅口感细嫩，加蛋清也是起到这样的效果，顺着一个方向搅拌
