美味的雪花酥,亲朋好友吃的根本停不下来

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牛轧糖制作成功后,便跃跃欲试地想尝试制作类似步骤的雪花酥,没想到一次成功,所以想记录制作过程和喜欢制作美食的朋友们一起分享

用料  

棉花糖 180-200克
黄油 40-50克
坚果 40-50克
蔓越莓 40-50克
奶粉 100克
小饼干 170克
不粘锅 1个
不粘刮刀 1只
塑料手套 1双
厨房电子秤 1个
面粉筛 1个

美味的雪花酥,亲朋好友吃的根本停不下来的做法  

  1. 准备所需材料

    美味的雪花酥,亲朋好友吃的根本停不下来的做法 步骤1
  2. 小火将黄油融化,待黄油呈现液体状,将棉花糖倒入不粘锅中,用不粘刮刀不断翻搅,待棉花糖融化完全后倒入奶粉继续翻搅,随后一边倒入坚果、蔓越莓干和小饼干(可根据自我喜好来添加食材)一边用刮刀翻搅,注意此过程必须全程是小火,切记!PS:此过程没有拍图,所以尽可能用文字来说明

  3. 将所有食材翻搅好后倒入容器中(在容器中放入吸油纸),戴上手套将食材塑型,放置冷却

    美味的雪花酥,亲朋好友吃的根本停不下来的做法 步骤3
  4. 冷却后用刀将其切块,切块过程中记得铺上一层奶粉,这样才会呈现出“雪花”的效果哦

    美味的雪花酥,亲朋好友吃的根本停不下来的做法 步骤4
  5. 最后将切好的雪花酥包装封口好,分享给周边朋友品尝

    美味的雪花酥,亲朋好友吃的根本停不下来的做法 步骤5
  6. 美味可口的雪花酥就制作完成啦

小贴士

注意全程小火

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

美味的雪花酥,亲朋好友吃的根本停不下来相关分类

该菜谱发布于 2019-01-10 15:05:42
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