椰蓉牛奶小方

2 人做过这道菜
没有淡奶油可以全部用牛奶,也可以加全脂奶粉。
还可以加巧克力粉、抹茶粉……
没有一层不变的方子。

用料  

牛奶 250ml
淡油奶 100克
玉米淀粉 40克
30克
椰蓉 少许

椰蓉牛奶小方的做法  

  1. 备材料

    椰蓉牛奶小方的做法 步骤1
  2. 容器底部铺上一层椰蓉,待用

    椰蓉牛奶小方的做法 步骤2
  3. 用部分牛奶(80克左右)和玉米淀粉混合均匀,备用

    椰蓉牛奶小方的做法 步骤3
  4. 用牛奶锅倒入牛奶和白糖加热搅拌,糖融化。

    椰蓉牛奶小方的做法 步骤4
  5. 加入淡牛奶,搅拌均匀,待奶液煮沸腾

    椰蓉牛奶小方的做法 步骤5
  6. 加入开始备好的玉米淀粉液,快速搅拌,待稠关火。

    椰蓉牛奶小方的做法 步骤6
  7. 倒入底部铺好椰蓉的容器,表面撒上椰蓉。放入冰箱冷藏四五小时。

    椰蓉牛奶小方的做法 步骤7
  8. 倒扣出来,切小方块,均匀沾满椰蓉就OK啦!Q弹的小方

    椰蓉牛奶小方的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-10 15:21:02
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