干菓子

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干菓子呢,其实是属于和菓子大范畴中的一个分支。

用料  

寒天粉 2g
100克
80克
上南粉 适量

干菓子的做法  

  1. 粉加水,煮开。然后一次性倒糖,
    糖化后关火加入适量的上南粉。
    入模冷藏凝固后切出来。
    风干即可。

    干菓子的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-10 15:26:38
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干菓子的答疑

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