一一的下午茶-蜜豆舒芙蕾松饼

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用料  

鸡蛋 两个
牛奶 25克
低筋面粉 40g
细砂糖 15克
黄油 少量
蜜豆 少量

一一的下午茶-蜜豆舒芙蕾松饼的做法  

  1. 准备食材

    一一的下午茶-蜜豆舒芙蕾松饼的做法 步骤1
  2. 取两个无油无水的盆子,蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶,低筋面粉

    一一的下午茶-蜜豆舒芙蕾松饼的做法 步骤2
  3. 蛋清中加入白糖,打发,蛋清蛋黄混合均匀

    一一的下午茶-蜜豆舒芙蕾松饼的做法 步骤3
  4. 锅中刷一层黄油,用勺子一勺一勺的舀面糊到锅上,三分钟后反面继续煎三分钟

    一一的下午茶-蜜豆舒芙蕾松饼的做法 步骤4
  5. 撒上蜜豆,完成

    一一的下午茶-蜜豆舒芙蕾松饼的做法 步骤5

小贴士

做法与戚风蛋糕类似,但是舒芙蕾是煎的,煎几分钟就可以,更省时,口感也不错
 
该菜谱发布于 2019-01-10 15:28:36
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