乐享新春盛宴——芝士牛乳糕

准备好所有的材料，把妙可蓝多马苏里拉奶酪和妙可蓝多酪鲜生芝士棒、糖、藕粉、牛奶、椰蓉分别称量好。
牛奶需要用冷的哦。
图中的材料是方子用料的两倍，大家可以根据自己需要调整用料量。

把纯牛奶、白砂糖、纯藕粉先混合均匀。（藕粉需要冷牛奶冲调开），再加入马苏里拉芝士混合均匀。

倒入锅中小火加热，不停的搅拌，锅中食物越来越黏稠，千万不要停止搅拌。

有一部分已经开始融合，变得更白更浓。

变成图中的奶糊状态就关火，可以用了。

妙可蓝多酪鲜生芝士棒切成小块备用。

在模具上喷上脱模油活着覆盖好保鲜膜，倒入部分奶糊，倒一层芝士条铺好。

再倒入剩余的奶糊。用保鲜膜封好，压平。

放入冰箱冷藏2小时以上，摸上去完全凝固冷却就算冷藏好了。

取出后，就变成芝士奶糕了，根据自己喜好的大小来切，再切好的奶糕上裹上一层椰蓉即可。

冷吃也是棒棒哒，芝士味道非常浓郁。

如果喜欢流心拉丝儿的芝士口感，可以沾蛋液裹一层面包糠，放入油锅炸一下～这样芝士与奶糕完全融合在一起，是非常好吃的热点心。

咬开有拉丝哦～
妙可蓝多马苏里拉的拉丝儿效果非常好，味道也非常浓郁，酪鲜生芝士棒完全融化在其中！