胡萝卜肉末酿香菇盏——太太乐鲜鸡汁

Name: 胡萝卜肉末酿香菇盏——太太乐鲜鸡汁
Ingredients: 8朵香菇; 150克肉末; 50克胡萝卜; 1根青葱; 2片姜; 8个枸杞; 1个(只用蛋清)鸡蛋; 调味料; 1大勺太太乐鲜鸡汁; 1小撮(手指捏)盐; 少许酱油; 少许胡椒粉; 1勺水淀粉; 3个水煮蛋; 6粒黑芝麻; 适量火腿肠; 1勺蛋丝

1 人做过这道菜

太太乐鲜味厨房

有花半开

春节的脚步近了，到处是浓浓的节庆喜色！今天就来做一道我家年夜饭的必出菜品‘’胡萝卜肉末酿香菇盏‘’！口感丰富，滋味软香，美味健康！加上今天有秘密武器的加入——太太乐鲜鸡汁，就别提有多令人称赞了！
太太乐鲜鸡汁，是常压蒸煮鸡取得的鸡汤调味料，自然醇厚，鲜香诱人！还有贴心科学的瓶口设计，挤压方便卫生！用得舒心还特别放心哩！眼下做菜，太太乐鲜鸡汁成了我的秘密武器，爱不释手了！

用料

香菇	8朵
肉末	150克
胡萝卜	50克
青葱	1根
姜	2片
枸杞	8个
鸡蛋	1个(只用蛋清)
调味料
太太乐鲜鸡汁	1大勺
盐	1小撮(手指捏)
酱油	少许
胡椒粉	少许
水淀粉	1勺
水煮蛋	3个
黑芝麻	6粒
火腿肠	适量
蛋丝	1勺

胡萝卜肉末酿香菇盏——太太乐鲜鸡汁的做法

我的秘密武器——太太乐鲜鸡汁
材料如上
香菇去蒂，用厨房纸吸去多余水份，抹一点盐进去；香菇蒂不要浪费，用上！
用刀把菇伞切去点，摆放才会平稳
七分瘦三分肥的猪肉，切丁，用松下料理搅拌棒打成肉泥
如上材料也搅打成末
把肉泥和胡萝卜等混合，调味
我的秘密武器上场了——太太乐鲜鸡汁1大勺，再加入一个蛋白，然后用力将它们搅拌上劲
把肉末泥填入香菇里
蒸锅加水，烧开，放入香菇盏，蒸8分钟
趁蒸香菇盏的空挡，把水煮蛋去壳，切掉三分一，用三分二鸡蛋做萌猪：火腿肠切簿片做耳朵，猪鼻子，再用芝麻点上一双小眼睛👀，萌猪就完成了！忙乱中忘了拍照了🙄
时间到，把蒸好的香菇盏小心取出，摆盘！再把蒸香菇盏的汁水倒入锅中，煮开，用水淀粉勾薄芡，淋到香菇盏上，放上泡好的枸杞，撒上蛋丝
大功告成！即美味又健康；带萌又应景喜庆的‘’胡萝卜肉末香菇盏‘’谁见谁抢着吃哩！让手机先吃，然后就以秒速光盘了！下回得多备货，多做些啊！