煲仔饭

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温水泡米1小时以上,煮出来的米饭很软糯、很香哟!

用料  

大米 3杯
香肠 2根
香油 2勺
10克
酱油 3勺
鸡蛋 2个
青菜 10颗
生抽 2勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
白糖 半勺

煲仔饭的做法  

  1. 1份米,1.5份水,米水比例为1:1.5

    煲仔饭的做法 步骤1
  2. 大火烧开,小火焖煮。

    煲仔饭的做法 步骤2

小贴士

铸铁锅做煲仔饭,大火煮开之后要用最小火慢慢焖煮至熟。快好时,放腊肠片和鸡蛋。
 
该菜谱发布于 2019-01-10 18:52:50
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煲仔饭的答疑

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