准备好所有的食材
玉米油用微波炉高火加热一分钟
把低筋面粉过筛到玉米油里 搅拌均匀
加入牛奶 搅拌均匀
加入鸡蛋黄搅拌均匀备用
这个时候烤盘加入凉水3cm预热烤箱150度10分钟 蛋白加入1克盐 加入白醋 白糖分3次加入蛋白中 打发到湿性发泡 提起打到头有大的弯钩就可以了
蛋白分3次加入到蛋黄中 搅拌均匀
缓缓倒入模具中 提起模具在桌子上震几下
上下火150度烤60分钟左右
烤好立即取出 轻震几下 取出放凉
完美
切片
开始吃了
上传你做的8寸古早味蛋糕
白小白爱烘焙
