万用面包面团配方

Name: 万用面包面团配方
Ingredients: 250克高粉; 50克（即高粉：低粉5:1低粉; 15克糖; 3克盐; 20克奶粉; 3克酵母; 30g蛋白; 18g黄油; 180g（实际用量比这个多）牛奶; 10克（第一次用了13g面团颜色太深不好看）抹茶粉

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写下来给自己看，不用每次需要的时候一个个的去找啦，别人的配方总是量超级大，好不容易验证了这个合适的小面团配方。

用料

面包厨师机

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该菜谱发布于 2019-01-10 19:53:34

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