家庭大盘鸡

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家里还有半只鸡
有点材料
利用现有材料做的
可能不太完美!!!

用料  

土豆 1个
啤酒 半瓶
豆瓣酱 1勺
青椒 2个
八角 2个
2片
干辣椒 6个
3瓣
花椒 10粒
洋葱 1个
酱油 2勺
适量克
麻辣鲜 一勺
鸡精 一勺
白糖 一勺
香叶 4片

家庭大盘鸡的做法  

  1. 鸡肉剁成小块!!

    家庭大盘鸡的做法 步骤1
  2. 切好材料

    家庭大盘鸡的做法 步骤2
  3. 放了葱姜焯水
    我还放了几粒花椒去腥

    家庭大盘鸡的做法 步骤3
  4. 捞出过下水

    家庭大盘鸡的做法 步骤4
  5. 锅内放油,一勺白糖,热锅凉油,不易粘锅。然后放入至少切好的葱姜蒜等料,放入鸡块,加入老抽上色,放入啤酒,适量水
    大火烧开5分钟
    转小火炖煮25分钟够加入洋葱青椒

    家庭大盘鸡的做法 步骤5
  6. 土豆在鸡块烧开之后我就放进去了😅️😅️

    家庭大盘鸡的做法 步骤6
  7. 翻炒1到2分钟即可
    我没盘子装
    所以就拍个锅里的图片了😂️😂️😁️😂️

    家庭大盘鸡的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-01-10 20:40:13
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家庭大盘鸡的答疑

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